sapori e compagnia

23 août 2013

Tarte aux pommes de Albina - La grand-mère de La Thuile

Ingrédients - 2 œufs- 150 g de sucre- 200 g de farine- 1 kg de pommes golden ou rainette- 1 sachet de levure- une pincée de sel- 1/2 tasse de lait- zeste de 1 citron- beurre- une petite poignée de farine pour le plat de cuisson Préparation > Monter les...

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Tags: Tarte, Pomme

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22 juin 2013

I cantuccini di Loredana (Biscuits aux amandes) avec il vin santo (vin Italien)

- 3 œufs- 250 gr sucre- 100 gr beurre- 1 sachet de levure- 500 gr farine- 200 gr d’amandes Mélanger la farine et le sucre, faire la fontaine, battre les œufs et ajouter tous les autres ingrédients.Mélangez bien, puis découpez 8 bâtons d’une longueur d'environ...

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Tags: Amande

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12 juin 2013

Cookies délicieux, simples et rapides de Barbara

Ingrédients - 100 g de chocolat à 60 %- 1 jaune d’œuf- 60 g de beurre- 70 g de sucre brun- 75 g de farine- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire- Papier sulfurisé Préparation > Allumer le four chaleur tournante à 190°. > Battre le beurre mou (et...

Posté par ddv1959 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Barbara, Cookies

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12 juin 2013

Mousse au chocolat au four sans farine

Ingrédients pour 8 personnes - 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao- 125 g de beurre- 6 œufs- 125 g de sucre- 1 gousse de vanille- 1 pince de sel- Sucre vanillé Préparation > Préchauffer le four à 200°. > Faire fondre le chocolat avec le beurre (au...

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Tags: Chocolat

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8 avril 2013

Un super gâteau pour fêter les Béliers, préparé par ma sœur Elena

Ingrédients pour 8 personnes - 3 œufs- 200 g de sucre- 150 g de beurre- 150 g de farine- 100 de fécule de mais- 75 g de cacao amer- 1 verre de lait- 10 g de levure- 1 pincée de vanille- 1 pincée de sel Pour garnir - 500 g de crème chantilly- 2 sachets...

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Tags: Elena

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10 janvier 2013

Galette des rois à la frangipane_par Anne-Laure

20 minutes de préparation20 minutes de cuisson Ingrédients - 2 pâtes à tarte feuilletées (les sortir du frigidaire à la dernière minute)- 125 g d'amandes en poudre - 125 g de sucre en poudre- 125 g de beurre mou- 2 œufs + 1 jaune (pour dorer la pâte)-...

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Tags: Anne-Laure

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6 décembre 2012

Une super nouveauté pour une pizza spéciale au Nutella ! Toujours merci à Salvatore

Ingrédients pour 4 personnes - 500 gr de farine de blé- 10 gr de poudre à lever (levure chimique)- 50 ml huile d’olive extra vierge- 150 ml d’eau Garniture - Nutella Préparation Réunir les ingrédients dans un saladier assez profond afin de pouvoir bien...

Posté par ddv1959 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, Salvatore

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