750 grammes
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sapori e compagnia
6 novembre 2023

Gnocchi au potimarron, sauce pimentée _ façon Mariet, mon père

Gnocchi au potimarron, sauce pimentée _ façon Mariet, mon père
Ingrédients pour 4 personnes - 500 gr de pommes de terre nouvelles- 250 gr de potimarron- 1 œuf - 300 gr de farine de blé- une pincée de gros sel Préparation1 - Laver les pommes de terre, les découper et les faire cuire. Une fois cuites, les éplucher....
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14 janvier 2013

La mythique fougasse de Sabrina

Ingrédients pour 6 personnes - 600 gr de farine (dose pour la plaque du four)- 2 pommes de terre (de taille moyenne) cuites et écrasées (à utiliser quand elles sont encore chaudes)- une cuillère de sel fin- une petite cuillère de sucre - 100 ml d’huile...
23 décembre 2012

Foie gras à la façon de Thierry

Foie gras à la façon de Thierry
Le foie gras est un des plats préférés des Français pour les fêtes de fin d'années et ceci est notoire ! Nous pouvons le trouver dans tous les supermarchés ainsi que chez les traiteurs, mais le préparer soi-même cela à un autre goût et une autre saveur...
5 décembre 2012

Tarte à la scarole et à la mozzarelle fumée _ par Maurizia M.

Ingrédients pour 4 personnes - Un rouleau de pâte feuilletée- Une salade scarole assez grosse- Une petite mozzarella fumée - Un œuf - Une poignée de raisins secs - Une poignée de pignons - 50 g de parmesan râpé - 1/2 tasse de lait - Sel et poivre Préparation1...
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